Entrées et pâtes

En apéritif

• Apéro duo, 5dl de planteur, 6 acras,4 gambas croustillantes, 2 toasts créole

  32.50

• Acras antillais x6

  9.50

• Boudins noir créole sur toast x4

  10.-

• 12 toasts de tartare de bœuf

  28.-

• 3 acras + 1 planteur

  12.50

• 3 boudins créoles sur toast + 1 planteur

  14.50

• 6 Gambas croustillantes

  13.50

Les entrées

• Salade verte

  6.50

• Salade mêlée

  10.50

• Velouté de courge, coco et citron vert, éclats de châtaignes et copeaux de cerf

  14.-

• Duo de terrine de foie gras et chasse, saladine

  24.-

• Oeuf poché croustillant, purée du moment truffée, sauce passion

  16.-

• Assiette créole (salade vinaigrette mangue, acras, toast créole et gambas croustillantes)

  15.- / 25.

• Saumon Gravelax et avocat

  18.-

Plat végetarien

• Colombo de lentilles et patate douce, steak végétarien

  22.-