Menu

Le menu du moment

Minimum 2 personnes


Amuse-bouche

****

Duo d'entrées,

Terrine de chasseur maison

Carpaccio de cerf, copeaux de parmesan, huile de noix et saladine

****

Filet de selle de chevreuil et sa garniture chasse,
Sauce foie gras et airelles, spaetzlis

****

Assiette de fromages

et/ou

La création du Chef


86.- avec le fromage

76.- sans le fromage

Pour toute allergie, veuillez l’annoncer à la commande.