Viandes et poissons

Les viandes

• Entrecôte de boeuf env.200g sauce poivre vert

  42.-

  (viande la boucherie Delitroz à Ardon)

• Souris d'agneau confite et épices, écrasé de pommes de terre et légumes du moment

  37.-

• Tartare de boeuf, toast et frites maison

  35.-

  (viande provenant de la boucherie St André, à Chamoson)

Les poissons

• Dos de cabillaud Skreï à la dieppoise, purée de patate douce

  34.-

• Gambas rôties rhum citron vert, riz parfumé et légumes du moment

  32.-