Les viandes
Entrecôte de boeuf en tagliata sauce tahitienne, frites et salade
45.-Bokit à l'effiloché de poulet fermier, sauce chien, frites et salade
29.-Tartare de bœuf (Boucherie Saint André, Chamoson), toast et frites
36.-Boudin antillais du Buffet aux deux pommes
34.-Les poissons
Chaud froid de gambas et thon mariné, garniture du moment
38.-Mi-cuit de saumon vinaigrette au curry, saladine et légumes du moment
34.-