Viandes et poissons

Les viandes

• Entrecôte de boeuf env.200g

  42.-

  frites maison et légumes du moment, sauce béarnaise

• Ris de veau poêlé, gingembre, passion et son risotto

  29.-

• Tartare de boeuf, toast et frites maison

  35.-

Les poissons

• Homard breton entier, grillé, rhum et citron vert, aux deux pommes de terres, légumes du moment

  45.-

• Noix de Saint-Jacques grillées, vinaigrette abricot, riz parfumé et légumes du moment

  38.-

• Filet d'Omble chevalier poché, semoule de légumes fraîche, pommes vapeur

  32.-