Viandes et poissons

Les poissons

• Filet de thon aux deux pommes de terre, légumes du moment

  42.-

• Gambas curry coco, riz et légumes

  36.-

• Filet de Saint-Pierre rôti, crémeux de carotte rouge, riz parfumé

  39.-

Les viandes

• Entrecôte de boeuf env.200gr, roquette et parmesan, frites maison

  43.-

  (Boucherie Saint André, Chamoson)

• Ris de veau Poêlé, gingembre, passion et son risotto

  29.-

• Coquille d’agneau jus au thym, semoule et légumes

  39.50

• Poulet fermier du « Gran’joie, Eddy Gaspoz » sauce colombo, riz et légumes

  32.-

• Tartare de boeuf, toast et frites maison

  35.-

  (Boucherie Saint André, Chamoson)